W budynku Szkół ZDZ w Nowym Mieście nad Pilicą uczniowie z Kozienic i Nowego Miasta zaprezentowali umiejętności zdobyte podczas praktyk zawodowych we Włoszech. Jako gastronomowie zrobili to w najbardziej atrakcyjny sposób, czyli przyrządzając smaczne potrawy z menu włoskich restauracji.
Na zaproszenie gospodyń spotkania Ewy Lipińskiej - Dyrektor Szkół ZDZ w Nowym Mieście i Iwony Ostrowskiej - Dyrektor Szkół ZDZ w Kozienicach przybyli znakomici goście, a wśród nich Stanisław Karczewski - Wicemarszałek Senatu RP, Robert Boryczka - Dyrektor Wydziału Edukacji z Urzędu Miasta w Kozienicach, dyrektorzy zaprzyjaźnionych gimnazjów, przedstawiciele duchowieństwa, właściciele restauracji, w których uczniowie odbywają praktyki, rodzice uczestników stażu, nauczyciele, uczniowie oraz oczywiście przedstawiciele Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Kielcach, na czele z Anną Boruń - Wiceprezes Zarządu iDanutą Ziębą - Wicedyrektor Wydziału Działalności Statutowej.
Głównym celem spotkania było podsumowanie realizacji projektu z programu Leonardo da Vinci pn. „Niezłe ziółko - kuchnia włoska pełna smaków i aromatów”, przedstawienie efektów zagranicznych praktyk zawodowych, uroczyste zakończenie prowadzonych działań w ramach projektu oraz prezentacja nowych umiejętności praktycznych zdobytych przez uczniów we włoskich lokalach gastronomicznych.
Uroczystość rozpoczęły obie dyrektorki serdecznym powitaniem wszystkich zebranych gości. Następnie Iwona Ostrowska, która jednocześnie pełni funkcję Koordynatora Projektu, przedstawiła główne założenia i cele inicjatywy oraz podstawowe rezultaty osiągnięte w projekcie. Omówiła również zasady związane z realizacją tego typu przedsięwzięć, od momentu aplikowania o fundusze, poprzez prowadzenie prac przygotowawczych, aż po przeprowadzenie kolejnych etapów projektu.
Swoimi wrażeniami z pobytu na zagranicznych praktykach zawodowych podzielili się ze zgromadzonymi gośćmi również uczniowie, którzy przygotowali specjalnie na tę okazję multimedialną prezentację. Wyświetlane zdjęcia i informacje uzupełniali swoim komentarzem. Z ich relacji wynikało, że udział w projekcie był dla nich wspaniałym przeżyciem i niezwykłym doświadczeniem. Nie tylko nauczyli się wielu pożytecznych umiejętności, poszerzyli fachową wiedzę, ale także poznali piękne włoskie okolice i spędzili ciekawie czas w gronie kolegów oraz nowopoznanych rówieśników i opiekunów praktyk. Praktyki we Włoszech to dla nich szansa na lepszą przyszłość i dobrą pracę nie tylko w kraju, ale i za granicą.
Po przedstawieniu informacji z praktyk młodzież zaprezentowała publiczności zabawny program artystyczny pt. „Włoska Królewna Śnieżka”. W kilku odsłonach uczniowie przedstawili perypetie i przygody bohaterów znanej wszystkim bajki, ze Śnieżką i 7 krasnoludkami w rolach głównych. Widzowie wielokrotnie reagowali śmiechem podczas spektaklu, a po jego zakończeniu nagrodzili młodych aktorów gromkimi brawami.
Punktem kulminacyjnym spotkania był jednak konkurs kulinarny, w którym wzięli udział wszyscy uczestnicy projektu. Uczniowie odpowiednio wcześniej wylosowali do wykonania jedną z dwudziestu włoskich potraw. Mieli też czas na samodzielne przygotowanie specjalnej karty dań z wybranym przez siebie zestawem dań, które można znaleźć na co dzień we włoskich restauracjach. Potrawy i menu poddali ocenie członkowie jury, którymi byli właściciele miejscowych lokali gastronomicznych. A dania nie tylko wyglądały wspaniale, ale były bardzo smaczne. Z tego powodu jurorzy mieli twardy orzech do zgryzienia, kogo wyróżnić miejscem na podium.
Po wyłonieniu zwycięzców konkursu oraz wręczeniu nagród, uczniowie zaprosili wszystkich gości na degustację przygotowanych przez siebie dań i na uroczysty obiad w stylu włoskim, który był zwieńczeniem tak wspaniale rozpoczętego dnia. Każdy z uczestników spotkania mógł zabrać ze sobą karty dań, w których zapisano także przepisy na konkursowe potrawy i w ten sposób samodzielnie wcielić się w domu w rolę włoskiego kucharza.
Z uzdolnionej kulinarnie młodzieży byli bardzo dumni szczególnie rodzice, którzy cieszyli się z umiejętności swoich pociech. Docenili także możliwość bezpłatnego zdobycia przez ich dzieci doświadczenia zawodowego w Rimini we Włoszech. Z kolei dyrekcja i nauczyciele otrzymali najlepszy dowód, że ich praca z młodymi ludźmi przynosi świetne efekty.
Gospodarze oprowadzili także swoich gości po budynku szkoły. Dużą atrakcją była wizyta w niedawno otwartej szkolnej strzelnicy, w której umiejętności strzeleckie mogą ćwiczyć uczniowie klas mundurowych. Wkrótce powstanie tam strzelecki klub sportowy, a z takim wyposażeniem z pewnością uda się zdobyć wysokie umiejętności w strzelaniu do celu.
